商品紹介

私たちが開発した、または開発予定の商品をご紹介します。

余計なものは加えない、ほぼ無添加、全て沖縄産

沖縄でできたものをできるだけ素材の味を引き出した形で加工して、お届けします。

この出来上がったものを、シンプルに、最新の技術で加工、商品にしています。大切な家族や友人に、そしてそれを求める多くの人たちに、素材を生かした商品をお届けしたい。そんな思いでこの事業に取り組んでいます。

商品紹介

やんばるトマト

ドライトマト






やんばるドライトマト

自社栽培完熟トマト(ミニ・フルティカ)を低温乾燥。無添加、無着色で自然のトマトの赤色が特徴です。乾燥することによってリコピンが倍増しており、保存食やダイエット中のおやつとしても最適。
もちろん、ワインのおつまみや、スープのトッピング、イタリア料理のベースにもお使いいただけます。

やんばる産ミニトマトオリーブオイル漬け
自社生産完熟トマトを低温乾燥し、高品質なエキストラバージンオリーブオイルで漬け込みました。
無添加無着色で、オイルは塩やスパイスを加えてドレッシングやパスタソースに利用でき、ドライトマトだけを取り出せば、ピザのトッピングやおつまみにも使えます。
国産の自家製ドライトマトのオイル漬けは貴重です。

県産純正100%ピーナッツバターペイスト
ピーナッツは抗酸化作用のビタミンE、不飽和脂肪酸などが豊富、腸内整腸作用を促すオリゴ糖や植物繊維もいっぱいの機能性食品です。ピーナッツバターを自分好みで…バターと混ぜて、蜂蜜でやさしい甘味を足して、ピーナッツ和えのレシピに。やんばる産・混ざりものなし、天日干し&低温乾燥&石臼式ペーストで昔懐かしい風味を再現しました。

よもぎ入浴剤

浴用ハーブやんばるよもぎ(入浴剤)
自家栽培のよもぎの新芽を洗浄、低温乾燥。石臼ミルでていねいに挽き、水へよもぎの成分が染み出しやすく粉末状にしています。赤ちゃんの沐浴や、かかり湯、足湯に。乾燥肌や敏感肌の方にもオススメです。
使いやすい5パック入り。

100%よもぎのオイル
自社栽培のよもぎの新芽を収穫、低温で長時間煮込み、抽出したよもぎオイルを新鮮な状態でボトルに詰めました。皮ふのかゆみの緩和や、手足の乾燥、ヘアパックに。
よもぎそのものの香りで、アロマオイルやマッサージオイルとしてもお使いいただけます。

100%よもぎ水
自社農園で生育したよもぎの新芽を洗浄し、ハーブ蒸留器でゆっくり抽出したよもぎ葉蒸留水です。
よもぎは抗菌・消炎作用に優れ、古くから薬草として利用されてきました。体のかゆみや虫刺され、自家製化粧水のベースに、よもぎのいい香りでアロマウォーターとしても使用できます。

やんばるヒリヒリ島とうがらし

在来種の島とうがらし100パーセント。種を二度引きした全粉末のため、切れのいい辛味と香りが特徴です。

やんばるヒリヒリ島とうがらしシークワァーサー


在来種の島とうがらしと無農薬のシークワァーサーをブレンドしました。
話題のノベルチンを多く含むと言われている皮の厚いシークワァーサーを丸ごと低温乾燥した後粉砕しているため、シークワァーサーの強い香りと島とうがらしの強烈な辛味、その後に広がるほのかな甘さが特徴です。

にんじんしりしり


自社の圃場で栽培した中サイズのにんじんを丸々1本、しりしりにして55℃で低温乾燥。栄養素を壊れにくくしています。
無添加無着色、にんじんそのままの色で、ぬるま湯で戻すと約5倍の量になります。
カットする手間がなく、乾燥しているので保存食としても最適で、炒め物やサラダに活用できます。

パパイヤしりしり


しりしりや、アク抜きの手間を省き、ぬるま湯で15分から30分ほど戻せば、乾燥状態の3倍~5倍に膨れます。
パパイヤの酵素を壊さない55℃の低温乾燥で、炒め物やサラダに使うことができ、野菜の少ない夏場に活躍。
自社農園での栽培で、無添加無着色、自然の発色が特徴です。

パパイヤしりしりサラダ用

少し熟してきているパパイヤをしりしりにして低温乾燥しました。そのため、赤みがかっています。
通常のパパイヤしりしりよりやわらかく、サラダに使うのに適しています。

開発中商品

■落花生ぐゎー やんばるピーナッツペーストシリーズ(近日発売予定)
 プレミアムプレーン/はちみつ入り/カカオ入り
>原材料:(県産)落花生、はちみつ、カカオマス等

■落花生ぐゎー ローストピーナッツ(近日発売予定)
 >原材料:(県産)落花生

■サラダで食べる低温乾燥野菜(近日発売予定)
 >原材料:(県産)パパイヤ、にんじん等

開発中


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